花，常常用来比喻女人，如花似玉，闭月羞花等等。随着亚健康的普遍化，这朵花也越来越受到摧残，不再娇艳无比。
作为民间医生---陈著荣说，用花来养生也是一个不错的方法。
可以说，花，不仅是用来赏的，也可以用作养生之用。吃花，是一种不错的养生方法。变着花样饮花茶、喝花粥、吃花菜，不仅养生，连心情也会变好呢。
茉莉花对肝脾都有很好的调理作用。《饮片新参》中认为，茉莉花有平肝解郁、理气止痛的功效。《本草纲目》也记载：茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊，可治下痢腹痛。
对于肝胃不和引起的腹痛、腹泻，茉莉花茶有一定的调理作用。
茉莉花可直接冲泡，味道简单清雅，也可搭配玫瑰花、勿忘我等。冲泡时将头汤少量水冲洗茶后倒掉，再冲泡花茶，水温70℃左右为宜。
菊花味甘、苦，微寒，归肺、肝经，可清热解表，清肝明目。适合肝火较旺，用眼较多的人群饮用。
菊花品种繁多，如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等，一般以花形饱满、无杂质、味道清香为最佳，茶饮则推荐杭白菊、贡菊、胎菊。
菊花茶可以搭配其他花茶一起冲泡。如菊花和金银花搭配，可缓解感冒初期症状；若和枸杞子或决明子搭配，可缓解眼目昏花的情况。
金银花味甘，微苦，冲泡起来清新淡雅，能清热解毒、疏散风热。
金银花含绿原酸、木犀草苷等，具有广谱抗菌作用，因此能凉血止痢和抗菌。
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