厨房是烹饪者的天堂，里面除了具备着各种食材和烹饪工具，还藏着许多救命的“良药”。

热汤治感冒

美国注册营养师乔治费尔指出，风寒感冒时喝上一大碗含有姜、蒜、鸡肉和胡萝卜的汤是再好不过的了。热汤有助于清除堵塞的鼻腔，生姜和大蒜能提高免疫系统功能，缓解胃部不适。

绿茶姜末水缓解恶心

美国加州注册营养师黛布拉尼赛尔建议，当你觉得恶心反胃时，可以在绿茶中加入切碎的姜末，有助缓解症状。而另一位研究人员英国埃克塞特也发现，无论是因为怀孕、晕船还是化疗引起的恶心、呕吐，姜的效果都非常好。

肥鱼治过敏

食用富含好脂肪的肥鱼（如鲑鱼和金枪鱼）有助减轻炎症和尘螨引起的打喷嚏。为了更好地缓和炎症，患者还可以把蓝莓或黑莓作为甜点来食用。

姜黄缓解腹痛

姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。一项近期研究发现，姜黄的主要成分姜黄素缓解腹部疼痛的效果堪比止痛药。另一项研究发现，姜黄可减少肠道炎症和消化异常导致的肌肉收缩，进而使肠易激症状缓解50%。

黑胡椒对抗关节炎

黑胡椒具有抗炎属性，最适合缓解关节炎和消化不良导致的疼痛。一项研究发现，黑胡椒的活性成分胡椒碱可抑制细胞发炎，进而有助缓解关节炎。

生姜可解头痛

常见香辛料生姜最适合缓解头痛。2014年一项研究发现，100名偏头痛患者分别服用50毫克 偏头痛药物和250毫克生姜粉。两小时之后，64%的生姜组参试患者和70%的药物组参试患者疼痛均减轻了90%。

薄荷缓解肚子痛

《胃肠病学杂志》刊登的研究发现，薄荷是治疗肠易激痉挛和肚子痛的好食物。